◎ 甘いものを我慢したくない方
◎ 家族にバレないように食事にミネラルをプラスしたい方
生クリームの代わりに、ヨーグルトクリームを塗ったオープンサンド！
ヨーグルトを使うので、通常のフルーツサンドよりもヘルシー＆低カロリーなのが嬉しいです。
「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」を混ぜたクリームは、栄養価はもちろん見た目も華やか！朝ごはんやおやつタイムにいかがですか？
材料（２人分）
※ こちらのレシピはちみつを使用しておりますので、一歳未満の乳幼児には、与えないで下さい。
【ヨーグルトクリーム】
■ 水切りヨーグルト（市販のギリシャヨーグルトでも可）１８０g
■ レモン汁 小さじ２
■ はちみつ 大さじ１強
■ アサイー×お米の乳酸菌POWDER １袋
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■ 食パン（８枚切り） ４枚
■ お好みのフルーツ 適宜
① 深めのボウルにザルをのせてキッチンペーパーを２枚敷き、プレーンヨーグルト４００ｇをのせ、冷蔵庫に入れて、一晩水切りをし、固めの水切りヨーグルトを作る。（市販のギリシャヨーグルトを使用する場合は、①の工程はスキップできます）
② ヨーグルトをなめらかになるまで混ぜ、はちみつ、レモン汁、アサイー×お米の乳酸菌POWDERを加えてクリームを作る。
③ ２のヨーグルトクリームをパンに塗る。
④ パンの上にフルーツを並べ、好みの形にカットしたら完成！
＜コメント＞
今回は水切りヨーグルトを作りましたが、市販のギリシャヨーグルトを使用すると、もっと手軽に作る事ができます！
レシピ提供：@ruoka777ruoka
編集：and ethic
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