簡単な下準備だけでパパッと作れる、栄養満点な爆弾丼。
「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」をごはんに混ぜ込むアレンジがポイント♪
これから気をつけたい熱中症や夏バテ予防にもとっておきのレシピです。
材料（２人分）
【お米】
■ 五穀米 １合
■ アサイー×お米の乳酸菌POWDER １袋
【もやしのナムル】
■ もやし １袋
■ ごま油 大さじ１
■ 鶏ガラスープの素 大さじ１
■ 白炒りごま 大さじ１
【漬けマグロ&アボカド】
■ マグロ １５０g
■ アボカド １/２個
■ 醤油 大さじ２
■ みりん 大さじ１
■ ごま油 大さじ１
【その他】
■ 納豆 ２パック
（付属のタレを入れて混ぜておく）
■ 半熟卵 ２個
（７分ほどが茹で時間目安）
《下準備》
- もやしをさっと茹でて、ごま油と鶏がらスープの素を和えて、仕上げに白炒りごまを混ぜて ナムルを作っておく。
- マグロを１cm角に切り、醤油、みりん、ごま油を加えて、３０分以上漬けておく。食べる直前 に１cm角に切ったアボカドを入れるとちょうど良い味わいに。
- 盛り付ける直前に、炊いておいた五穀米に「アサイー×お米の乳酸菌POWDER 」を混ぜる。
- お皿にお米をしいて、下準備しておいたもやしのナムル、漬けマグロ&アボカド、納豆をのせる。仕上げに半熟卵をのせたら完成！
〔作る時のワンポイント〕
漬けマグロ&アボカドのタレを回しかけると、とても美味しくいただけます。
父の日にお子さまと一緒に作るのも楽しいかもしれません♪
レシピ提供：@kiki.to.gohan
編集：and ethic
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